Restaurante entre Arnedo y Arnedillo, La Taberna Bizarra


Todos nuestros platos y frituras están elaborados únicamente con aceite de oliva virgen extra (excepto repostería).
PARA COMPARTIR
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LOS IMPRESCINDIBLES: NUESTRAS VERDURAS
Alcachofas de Calahorra confitadas con crujiente de jamón 14 €
Brotes de cebolla con salsa romescu 12 €
Brotes de ajo de Arnedo 14 €
Piparras con crujiente de torreznos 12 €
Pisto de Calahorra 12 €
Espárragos de huerto 16 €
Pimientos verdes del cristal confitados con anchoas de Santoña 16 €
Pimientos rojos del cristal asados en casa 14 €
Ensalada de tomates efímeros con burrata o ventresca 16 €
Fritada de antaño 12 €
Arroz de verduras a la riojana 12 €
LOS ESENCIALES
Nuestras croquetas 6 uds. 12 €
Mejillones en salsa gallega 14 €
Jamón ibérico con tostas de nuestro aceite 19,8 €
Caracoles a la riojana 16 €
Patatas arrieras 17 €
Setas de nuestros montes en revuelto 15 €
Caparrones cocinados en olla ferroviaria con sus sacramentos 15 €
LOS ESPECIALES
Foie con tosta y melocotón confitado 27 €
Morcilla dulce de La Rioja 14 €
Ancas de rana en salsa picante 15 €
Pulpo a feira20 €
PARA ELEGIR
PESCADOS
Calamar fresco del Atlántico en su tinta 25 €
Cocochas de bacalao 20 €
Bacalao al pil pil 18 €
Bacalao en ajoarriero 18 €
Zarzuela de rape 22 €
Tataki de atún 18 €
CARNES
Cochifrito 18 €
Albóndigas con sabor a nostalgia 15 €
Solomillo de vaca 24 €
Chuletillas de cordero chamarito lechal 18 €
Chuletillas de cabrito 20 €
Costilla de cerdo a la riojana 15 €
Lomo a la riojana 12 €
Manitas de cerdo en nuestra salsa 15 €
Manitas de cordero 15 €
Oreja de cerdo en salsa de almendras 15 €
Callos 15 €
Confit de pato 16 €
Los Guisos largos
Osobuco a la gremolata 20 €
Rabo de toro al vino de rioja 22 €
Cordero lechal a la pastora 20 €
La Caza
Codornices con nuestra salsa 18 €
Ragut de ciervo al oporto con salsa de frutos rojos 20 €
Perdiz a la toledana 22 €
Conejo en salsa de almendras y chocolate 16 €
Jarrete de jabalí glaseado 20 €
LOS PIMIENTOS RELLENOS DE NUESTRA HUERTA
De carne con salsa del diablo 15 €
De bacalao con salsa de piquillos 15 €
De vieiras en salsa marinera 17 €
De boletus con salsa de bogavante 15 €
ALÉRGENOS
Consúltenos sobre los alérgenos que contienen nuestros alimentos
MOLUSCOS: patatas arrieras, caracoles, mejillones, zarzuela, pimientos rellenos de vieiras..
LÁCTEOS: ensalada de burrata, croquetas, setas en revuelto, fritada, pimientos rellenos, tarta de queso, helado, helado de queso, queso camerano, sorbete, coulant, tarta de chocolate, tarta de zanahoria, tiramesú, cuajada, leche frita, torrija, requesón.
HUEVO: pisto, fritada, croquetas, setas en revuelto, zarzuela, albóndigas, oreja, pimientos rellenos, tarta de zanahoria, tarta de chocolate, tarta de queso, torrija, tiramesú, leche frita.
FRUTOS SECOS: salsa romescu, oreja, conejo, tarta de zanahoria, helado de almendra.
CRUSTÁCEOS: patatas arrieras, mejillones, zarzuela, pimientos rellenos de vieiras, pimientos rellenos de bogavante, salsa de los pimientos rellenos de boletus .
PESCADO: ensalada de ventresca, ancas de rana, pulpo, calamar, bacalao, zarzuela, tataki, pimientos rellenos de bacalao, pimientos rellenos de vieiras, salsa de los pimientos rellenos de boletus.
CEREALES CON GLUTEN: salsa romescu, croquetas, mejillones, jamón ibérico (las tostas), foie (las tostas), patatas arrieras, morcilla, zarzuela, albóndigas, oreja, osobuco, rabo de toro (trazas), codornices, ragut de ciervo (trazas), perdiz, conejo, jarrete de jabalí (trazas), pimientos rellenos, leche frita, todas las tartas, tiramesú, coulant.
SULFITOS: jarrete de jabalí, rabo de toro, ragut de ciervo.
SÉSAMO: tataki
SOJA: tataki
